Як повідомляють наші джерела, на переговорах по мирному врегулюванню Росія пропонує відмову від тісної співпраці з Китаєм в обмін на відмову США від військової допомоги Україні та відкриття прямого доступу на всі Росії до всіх ринків. При цьому Росія визнає за США збереження їх економічних інтересів на українських територіях. За інформацією джерел, Україна дала згоду […]
Юлія Тимошенко і Віталій Кличко вийшли на новий рівень політичної співпраці. Про неї давно говорили неофіційно, але останні події в Київраді й у парламентських колах підтверджують: союз уже працює. За даними джерел у столичній владі, сторони погодили “понятійний” договір про розподіл ролей на майбутніх виборах. У Києві Батьківщина отримає 30% списку на вибори до Київради, […]
Як повідомляють наші джерела, на наступне засідання РНБО готується пакет документів для введення санкцій проти Віталія Кличка, що передбачає автоматичне усунення з посади навіть обраного мера. Згідно норм чинного законодавства, у разі якщо усувають мера, його місце має зайняти секретар Київради. Донедавна цю посаду займав ударовець Володимир Бондаренко, але наразі він склав свої повноваження. За […]Хоча абсолютна більшість українців залишається непохитною у питанні збереження територіальної цілісності держави, з’являються ознаки того, що частина суспільства починає розглядати можливість дипломатичного врегулювання як один із потенційних шляхів вирішення конфлікту.
Така традиція побутує в селах Руда, Гніздичів, Облазниця, Лівчиці, Ганівці, Покрівці та містах Стрий, Жидачів, Журавно, Ходорів Стрийського району Львівської області. Подібні страви готують і в інших частинах України, але вони мають свої особливості.
Для приготування страви потрібні свіжі продукти: капуста, пшоно, цибуля, олія, молоко, сметана, гриби та м’ясо. Хоча уніфікованого рецепта не існує, технологія приготування має спільні риси. Квашену капусту відварюють до напівготовності, зливають воду. Потім додають молоко й доводять до кипіння. Далі додають промиті зерна пшона і варять до готовності.
Далі у сковороді розтоплюють масло, дрібно нарізають цибулю та додають до масла. Коли цибуля стає прозорою, до неї додають домашню сметану та помішуючи тушкують протягом 5 хвилин. Потім це додають до капусти та вимішують. Якщо капуста надто густа, можна долити ще трохи молока. Деякі господині, після зняття страви з вогню, кладуть зверху гілочки вишні або смородини і залишають на деякий час, щоб страва просочилася ароматом. Окремо готують шкварки, грибну підливку і з ними подають засипану капусту.
Найсмачніша, найзапашніша «засипана капуста» та, яка готується у печі, чи брайтурі. Секрети смачної засипаної капусти – це якісні продукти та правильна варка, а також варто дати страві настоятися після приготування, щоб смаки краще поєдналися. Культура споживання засипаної капусти це не тільки спосіб харчування, це спосіб життя. Страву готували і на весілля, і на похорон, і в будні, і на свята.
За переказами «Засипана капуста» була улюбленою стравою Івана Франка, а також її любили гетьман Іван Виговський, митрополит Андрей Шептицький, Іван Нечуй-Левицький, Михайло Коцюбинський, Ольга Бачинська. До вподоби вона була й Соломії Крушельницькій.
Державне підприємство ПлейСіті, яке створили на заміну КРАІЛ для регулювання сфери грального бізнесу очолив чиновник з “пустою” декларацією Геннадій Новіков. Водночас, за інформацією наших джерел, саме Геннадій Новіков доклав зусиль для ліквідації КРАІЛ в інтересах глави Мінцифри Федорова, а “пуста” декларація пояснюється зберіганням всіх активів Новікова в крипті. Наразі основною задачею Новікова на посаді є […]
На Харківщині сталося обурливе правопорушення — у місті Чугуїв місцевий мешканець викрав дрон, встановлений як надгробний пам’ятний символ на могилі загиблого військовослужбовця. Про інцидент повідомила поліція Харківської області. Заяву про наругу над могилою до правоохоронців подала дружина полеглого захисника України. Вона зазначила, що безпілотник було спеціально встановлено на могилі як символ його служби та самопожертви. […]
Mercedes-Benz презентував особливу лімітовану версію культового позашляховика G-Class — Stronger than the 1980s. Новинка створена на честь оригінального “Гелендвагена” з індексом W460, який дебютував у 1979 році. Усього буде випущено 460 екземплярів, що є прямим відсиланням до заводського індексу моделі. Ретро в деталях Новий Mercedes G-Class витриманий у стилістиці ранніх моделей: чорні бампери, захист днища, […]
У соцмережах здорове харчування часто виглядає як розкіш: боули з кіноа, авокадо, філе лосося — усе це створює враження, що дбати про раціон можуть лише заможні. Проте нутриціологиня Катерина Крупкіна переконує: здоровий раціон не обов’язково коштує дорого. В інтерв’ю телеведучій Марічці Падалко вона пояснила, як подбати про харчування навіть з обмеженим бюджетом. Міф №1: правильне […]
У 2025 році християни східного обряду святкуватимуть Великдень 20 квітня. Перед цим настає Страсний тиждень — останній тиждень Великого посту, що триває з 14 по 19 квітня. Це особливий період духовного очищення, молитви, строгого посту та підготовки до світлого свята Воскресіння Христового. Вербна неділя — урочистий вхід Ісуса в Єрусалим Страсна седмиця починається з Вербної […]
Народний депутат Нестор Шуфрич, обвинувачений у державній зраді та ізольований від політичного процесу через рішення суду, не полишає законодавчої діяльності. Перебуваючи в слідчому ізоляторі, він зареєстрував у Верховній Раді новий законопроєкт про національні меншини. Його поява викликала хвилю обговорень не тільки через зміст, а й через обставини подання. Законопроєкт №13169, що стосується внесення змін до […]
Кількість держав, які готові приєднатися до потенційної міжнародної місії в Україні, перевищує шість. Про це в інтерв’ю Радіо Свобода заявив міністр оборони Естонії Ханно Певкур після зустрічі «коаліції охочих» у штаб-квартирі НАТО 10 квітня. За словами Певкура, країни не чекають – вони вже готуються. Але перед реальним розгортанням міжнародної присутності в Україні потрібно вирішити низку […]
Понад 2600 працівників державних та правоохоронних органів опинились у фокусі слідчих Державного бюро розслідувань. Усе через підозру у фіктивному встановленні груп інвалідності, яка дозволила отримувати щомісячні пенсійні виплати з держбюджету. Серед фігурантів – прокурори, силовики, посадовці. У розпорядженні слідчих уже — вилучені справи з медико-соціальних експертних комісій (МСЕК), облікові журнали, документи й довідки, які можуть […]
Цього літа в Україні у вечірній час можливі перебої з електроенергією. Про це заявив народний депутат Сергій Нагорняк в ефірі телеканалу «Київ 24», повідомляє «Главком». Причиною потенційного дефіциту може стати ремонтна кампанія на атомних енергоблоках. «Частина атомних енергоблоків виходить в охолодження. Вони будуть проводити ремонт. Генерації буде менше», – пояснив Нагорняк. У денний час ситуацію […]
Москва висунула ультимативні вимоги для завершення війни проти України: “денацифікація” та відставка президента Володимира Зеленського. Про це повідомляє The New York Times з посиланням на джерела у дипломатичних колах. Як пише NYT, Росія більше не задовольняється лише припиненням вогню. Вона вимагає кардинального перегляду внутрішньої політики України, зокрема зміну керівництва, що, фактично, означає капітуляційні умови. Колишній […]
Система військового обліку в Україні стає дедалі жорсткішою: Міністерство оборони оголосило про інтеграцію реєстру «Оберіг» з Єдиним реєстром боржників. Таким чином, особи з фінансовими зобов’язаннями — зокрема, аліментними боргами — не зможуть отримати онлайн-відстрочку від мобілізації. Мова йде про подальше розширення можливостей цифрового сервісу Резерв+, який, за словами урядовців, вже суттєво зменшив черги у ТЦК […]