У соцмережах здорове харчування часто виглядає як розкіш: боули з кіноа, авокадо, філе лосося — усе це створює враження, що дбати про раціон можуть лише заможні. Проте нутриціологиня Катерина Крупкіна переконує: здоровий раціон не обов’язково коштує дорого. В інтерв’ю телеведучій Марічці Падалко вона пояснила, як подбати про харчування навіть з обмеженим бюджетом.
Міф №1: правильне харчування — це дорого
«Збалансоване меню можна скласти і без дорогих інгредієнтів», — каже Крупкіна. Перлова, пшоняна, гречана та вівсяна крупи, сезонні овочі, яйця, курятина, оселедець чи заморожена риба — усе це може стати основою поживного раціону.
Міф №2: картопля — ворог фігури
Насправді картопля — джерело калію, вітаміну С та складних вуглеводів. Головне — правильне приготування: запікання або варіння, а не смаження у великій кількості олії. У поєднанні з білком і овочами це повноцінна страва.
Міф №3: без авокадо і кіноа не обійтися
«Нашому організму потрібні не модні продукти, а різноманітність», — зазначає нутриціологиня. Морква, буряк, квасоля, капуста — ці звичні інгредієнти здатні забезпечити всі необхідні вітаміни та мінерали.
Чи варто рахувати калорії?
Катерина радить звернути увагу на усвідомлене харчування. Якщо зосередитися на процесі їжі, відчути її смак і вчасно зупинитись, організм сам дасть сигнал про насичення. Це краще, ніж постійно рахувати калорії.
Практичні поради: як харчуватися здорово і бюджетно
-
Купуйте сезонні продукти: вони дешевші та корисніші.
-
Використовуйте заморожені овочі — це зручно й економно.
-
Обирайте локальні крупи: перловка, пшоно, кукурудзяна каша.
-
Не забувайте про консерви: квасоля, тунець у власному соку, овочеві мікси.
-
Плануйте тижневе меню, щоб уникнути зайвих витрат.
Їжа — не про моду, а про турботу про себе
«Харчування — це як сон чи дихання: базова потреба, яку варто задовольняти з любов’ю до себе», — підсумовує Крупкіна. Усвідомлені рішення в харчуванні не потребують великих грошей, лише бажання подбати про свій добробут.

Наші джерела повідомляють, що в Офісі Президента розглядають можливість використати виборчий трек як інструмент для тимчасового перемир’я. За інформацією співрозмовників, знайомих із внутрішніми обговореннями, це може стати єдиним способом виграти час на тлі різкого погіршення ситуації на фронті й неможливості Збройних сил утримувати лінію оборони без оперативної паузи. За задумом Банкової, ключовим має стати зміщення […]
Андрій Єрмак продовжує конструювати внутрішньополітичний блок і одночасно визначає контури майбутньої зовнішньої політики України. Про це повідомили джерела, обізнані з ситуацією на Банковій. За їхніми словами, нещодавній публічний конфлікт і гучне «звільнення», яке злили в медіа як сенсацію, було елементом тактичної гри, спрямованої на охолодження скандалу, відомого як «Міндічгейт», та на корекцію комунікації з британською […]
За інформацією джерела видання 360ua.news, з ймовірністю 90% завтра буде назване прізвище нового глави Офісу Президента, а поки йдуть “торги” Андрій Єрмак веде медійну атаку у відношенні двох основних претендентів: Кирила Буданова та Михайла Федорова. Так, за інформацією джерела, саме з подачі екс-очільника ОП Андрія Єрмака широкий резонанс в ЗМІ отримала історія із захопленням бійцями […]